Receita: Bolo de Chocolate

Olá gente, como vão vocês?

Entonce,

Esses dias eu fiz um bolo de chocolate e vou ensinar a receita (meio clichê, né, but...), porque sei que tem muita gente que tem vontade de aprender a fazer alguma coisa gostosa pra comer de tarde (ou de manhã, ou a qualquer hora do dia, porque o importante é comer lol) e não faz porque não sabe ou porque sei lá (tem muitos motivos, como vou saber de todos? o-o).

Continue lendo e aprendendo...

Biscoitinhos kawaii

Que coisinha mais linda! Biscoitos no formato de cabeças de leão (com um rostinho bem kawaii claro). E    do Domo-kun! Heheh, que fofura!

A forma de fazer pode ser conferida nas imagens e a receita completa (em inglês) você encontra aqui. (Use seus conhecimentos, o dicionário inglês/português  e/ou o Google Traductor para a tradução e faça você mesmo esses cookies na sua casa, que tal?! Adolescentes cozinheiros...)

Via diamondsfordessert.com


Fonte: Cantinho da Yoko

Batidas rápidas II

Continuação de 
Entre mais "batidas rápidas" ou milk shakes...
...Receita do Recepedia do MSN:

Milk Shake Napolitano 

Ingredientes:

1/2 banana amassada

2 bolas de sorvete napolitano, utilizar apenas o sabor chocolate 

2 colheres (sopa) de leite de côco (leia certo hein, pelo amor de Deus...) 

2 bolas de sorvete napolitano, utilizar apenas o sabor baunilha

2 colheres (sopa) de suco de limão

2 bolas de sorvete napolitano, utilizar apenas o sabor morango

Modo de fazer:

Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de iniciar a receita. Em uma tigela, misture a banana e o sorvete napolitano sabor chocolate até ficar homogêneo. Preencha o fundo de um copo alto com o sorvete. Reserve no freezer. 

Em outra tigela, misture o leite de côco e o sorvete napolitano sabor baunilha até ficar homogêneo. Coloque com cuidado no copo, sobre a mistura de sorvete de chocolate. Reserve no freezer. 

Em outra tigela misture, o suco de limão e o sorvete napolitano sabor morango até ficar homogêneo. Finalize o milk shake com o sorvete de morango e sirva em seguida.

Dica: se preferir utilize um mixer para misturar o sorvete.

A grande cozinheira, mestre cuca, chef de gastronomia Eu faço uma batida que não é milk shake (porque não tem sorvete), mas que tenho o prazer de chamá-la assim.

"Milk Shake de Toddy"

É delicioso (mais do que apenas leite com Toddy, por causa da espuminha *0*) e sacia. Ou seja, você está com "fome" (lê-se vontade desesperada de comer por impulso) e quer algo instantâneo e gostoso menos miojo que seja doce, pode fazer isso.

Ingredientes:

200ml de leite integral gelado (se quiser uma opção mais light, escolha o semi desnatado ou desnatado)

2 colheres (sopa) beeeeem cheias de Toddy/Nescal ou outros achocolatados em pó (recomendo Toddy porque, pra mim, tem um gosto melhor ao leite gelado)

1 colher de Leite em Pó - opcional

Uma banana inteira, 1/2 ou pedaços - opcional

Cereal de chocolate, pedaços de chocolate, crocantes de chocolate ou granola - opcional

O legal mesmo é inventar, inovar, fazer loucuras mesmo. Afinal, nada pior que rotina alimentar. Só ressalto: essas batidas são calóricas e bem adocicadas, então não exagere na dose, procure beber somente às vezes, substituindo uma refeição - são muito energéticas também, então trate de queimar esses carboidratos!

#Diquinha do dia!

Batidas rápidas I

Olá pessoal!
Não riam de mim, mas num joguinho infantil para garotas, o Teste da Batida de Frutas, encontrei umas receitas de batidas rápidas - não alcoólicas - que tem cara de serem muito boas! Para você que quer comer, ou melhor, beber algo diferente, experimente fazer essas "vitaminas": são muito mais do que simples; bem fáceis, práticas e rápidas de fazer. 

Batida de chocolate com frutas vermelhas
("Acidez vermelha e doçura escura no copo!" - frase do teste)
Ingredientes:
2 punhados de frutas vermelhas congeladas (morangos, cerejas, framboesas etc)
3 pedaços pequenos de chocolate meio-amargo
1 banana
Um pouco de suco de maçã (para uma vitamina mais fina) - opcional
Bata no liquidificador.


Batida de banana com amêndoas 
("Saúde e doçura em uma só vitamina!")
 Ingredientes:
Uma banana
Um punhado de amêndoas (sem sal)
Mel para adoçar
Um pouco de iogurte
Bata no liquidificador.

Batida de abacaxi
("Abacaxi e gengibre formam uma combinação doce e picante!")
Ingredientes:
Descasque e fatie um pedaço de gengibre de 1 cm
Acrescente 1/2 abacaxi em pedaços
Um pouco de iogurte 
Cubos de gelo
Bata no liquidificador.


Tirando a criancisse, até que são fofinhos, não acham?


[Parte II no próximo post.]


#Diquinha do dia

Frango Saboroso

Ingredientes:

1 colher (chá) de óleo

Meio quilo de filé de frango

1 colher (sopa) de Fondor Maggi

1 cenoura cortada em tiras

2 talos de salsão cortados em tiras

Meia cebola cortada em rodelas

Modo de preparo:

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.

Coloque os filés na frigideira, polvilhe metade do Fondor e deixe dourar.

Vire os filés e polvilhe o restante do Fondor.

Retire os filés da frigideira e mantenha-os em local aquecido.

Coloque na frigideira a cenoura, o salsão e refogue até amolecerem ligeiramente. 

Acrescente uma xícara (chá) de água e cozinhe até reduzir o molho.

Sirva os legumes e o molho acompanhando os filés de frango.

Dica: Esse frango vale por uma refeição. É ótimo como almoço num domingo ou algum dia especial. Não caia na tentação de comer o frango e beber refrigerante ou comer muita sobremesa depois. Como viram, esse frango é menos light que as outras receitas, por isso cuidado! (y)

Via Canal Direto - O Jornal da Região do São Vito

Creme de Frutas Light

Ingredientes:

6 maçãs
Folha de hortelã para decorar
1 lata de creme de leite light
1 lata de leite condensado desnatado
¹/² xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
2 colheres (sopa) de suco de limão


Modo de preparo:

Descasque as maçãs, corte-as em pedaços e vá colocando em um recipiente com água e suco de limão.
Escorra a água e coloque as maçãs em uma panela.
Regue com o suco de maracujá, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
Retire e espere amornar.
Bata no liquidificador e misture o leite condensado e o creme de leite.
Coloque em taças e enfeite com as folhas de hortelã.
Leve à geladeira até o momento de servir.

Dica: Exageros nunca fazem bem. Se quiser, pode fazer esse creme com pedaços de abacaxi, morango, manga ou outras frutas e não cozinhar - fica delicioso. (y)


Via Canal Direto - O Jornal da Região do São Vito

Salada Bem-Estar

Ingredientes:

250 g de ricota

Meia xícara de(chá) de hortelã picada

1 pote de iogurte natural

Meia xícara (chá) de leite

Meio maço de alface americana pequeno
Meio maço de rúcula pequeno
2 tomates
2 pepinos japonês em rodelas
1cenoura ralada
1 colher (sopa) de gergelim torrado
200 g rosbife fatiado

Modo de preparo:

Bata a ricota, a hortelã picada, o iogurte e o leite no liquidificador.
Guarde.
Rasgue as folhas de alface e de rúcula e coloque-as em uma saladeira. 
Distribua o tomate, o pepino e a cenoura sobre as folhas.
Despeje o molho, salpique o gergelim e decore com fatias de rosbife enroladas. 
Sirva gelada. Você pode substituir o rosbife por peito de peru defumado na mesma quantidade.


Dica: Substitua os carboidratos e gorduras de uma macarronada, ou de um arroz com frango por essa saladinha. Se não gostar de certas verduras/legumes da receita, inove e coloque o que você gosta sem pender para óleos e carnes. (y)

Via Canal Direto - O Jornal da Região do São Vito